Tortilla de pollo y verduras 5.00/5 de 1 voto

Hoy le vamos a acercar a todos nuestros lectores de recetas de pollo una variante muy divertida: tortilla de pollo y verduras.

Tortilla de pollo y verdurasMuchas veces incorporar verduras a nuestra dieta diaria no resulta tan sencillo, es por ello que nos pareció interesante compartir una receta que además de ser muy sencilla y fácil de preparar te ayudará en la tarea de mantener una alimentación balanceada.

Aprender a cocinar en casa una exquisita tortilla de pollo con verduras será muy sencillo después de que leas con detenimiento todos los tips que a continuación compartimos para que puedas cocinar esta receta de pollo sin ningún problema.
Esta receta de tortilla de pollo y verduras rinde cuatro porciones generosas, recuerda que puedes acompañar esta preparación con la guarnición que más te guste.

Ingredientes para cocinar tortilla de pollo y verduras

  • Pollo hervido 1 taza
  • Papa hervida media taza
  • Pimientos rojos y verdes salteados 1 taza
  • Hojas de acelga 2
  • Cebolla salteada en manteca 1
  • Arvejas frescas 1 pocillo
  • Huevos 5
  • Sal y pimienta a gusto

Como cocinar tortilla de pollo y verduras

Los pasos para cocinar tortilla de pollo y verduras no son nada complicados, por el contrario después de unos pocos minutos obtendrás una deliciosa tortilla casera de pollo y verduras.

El primer paso para cocinar esta receta de pollo será colocar en un recipiente amplio el pollo hervido y previamente picado, la papa cocida y cortada en trozos medianos, los pimientos salteados y cortados en finas tiras, las hojas de acelga picadas muy finas, la cebolla salteada y las arvejas frescas. Condimentar todo estos ingredientes con sal y pimienta.

En otro recipiente romper ligeramente el ligue de los huevos e incorporarlos a todos los ingredientes del paso anterior, mezclar muy bien hasta ver cómo todos los ingredientes se embeben correctamente en el huevo batido.

Calentar una sartén con un poco de aceite, colocar allí la preparación obtenida en el paso anterior, tapar y cocinar durante algunos minutos hasta que la base de la tortilla se haya dorado correctamente. Girar la tortilla con ayuda de una tapa y cocinar por el otro lado hasta completar la cocción.

Así de sencillo es como habrás cocinado en casa una deliciosa tortilla de pollo y verduras.

Milanesas de pollo con salsa de choclo 5.00/5 de 1 voto

Cocinar en nuestro hogar milanesas de pollo con salsa de choclo puede presentarse como una variable muy interesante para agregarle un toque especial a las tradicionales milanesas de pollo.

Milanesas de pollo con salsa de chocloEl sabor dulce de choclo hará de esta receta de pollo un plato exquisito.

Una guarnición agradable para disfrutar de estas milanesas de pollo y salsa de choclo son las batatas doradas al horno, una guarnición que combinará muy bien, puesto que el sabor dulce de las batatas acompañará de manera espectacular a tus milanesas de pollo con salsa blanca y choclo.

La receta de milanesas de pollo con salsa de choclo que aquí encontrarás detallada paso a paso rinde cuatro porciones abundantes. Mira que necesitas para cocinar esta deliciosa receta con pollo.

Ingredientes para cocinar milanesas de pollo con salsa de choclo

  • Milanesas de pollo grandes 4
  • Aceite para freír cantidad necesaria
  • Choclo en lata 1
  • Cebolla blanca grande 1
  • Manteca 2 cucharada
  • Harina de trigo 4 cucharadas
  • Leche 400 cm³
  • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Pasos para preparar milanesas de pollo con salsa de choclo

El primer paso que pondremos en práctica para esta receta será el necesario para preparar la salsa de choclo.

Para ello picar la cebolla bien pequeña, cocinarlas en una cacerola junto con la manteca, agregar sal, pimienta y nuez moscada. Una vez que las cebollas se hayan transparentado colocar la harina y cocinar por algunos segundos, incorporar luego la leche previamente caliente con ayuda de un batidor. Cocinar hasta que la salsa espese, llegado dicho punto incorporar el choclo en lata, continuar la cocción por dos minutos más y reservar.

Freír las milanesas de pollo en abundante aceite caliente hasta dorar. Retirar sobre papel absorbente. Disponer sobre una bandeja cada una de las milanesas de pollo para luego cubrirlas con la salsa de choclo, acompañar con batatas doradas al horno. De este modo aprendimos como hacer milanesas de pollo con salsa de choclo en casa.

Pollo salteado con salsa de soja 5.00/5 de 1 voto

Cocinar pollo salteado con salsa de soja es muy rápido, lo que lo convierte en una receta de pollo ideal para cuando regresas del trabajo y quieres cocinar algo nutritivo pero con rapidez puesto que no dispones de mucho tiempo.

Pollo salteado con salsa de sojaSaltear pollo con vegetales y aderezarlos con soja es una opción muy interesante, que te permitirá cambiar el sabor tradicional de tus alimentos por un gusto mucho más apetecible, si aún no sabes como utilizar salsa de soja en tus comidas esta receta puede ser la opción indicada para que te animes a usarlas en tu próximo plato caliente.

Esta receta de pollo salteado con salsa de soja es completamente versátil, y podrás variar tanto las cantidades como los tipos de ingredientes, pudiendo de este modo adaptarla mejor a aquellos que más te gustan.

Aprendamos juntos como cocinar pollo salteado con salsa de soja en tan sólo cinco minutos, recuerda que con esta receta obtienes dos porciones abundantes.

Ingredientes para cocinar pollo salteado con salsa de soja

  • Pechugas de pollo 1
  • Cebolla blanca grande 1
  • Zanahorias 2
  • Pimiento verde 1
  • Pimiento rojo 1
  • Aceite 2 cucharadas
  • Salsa de soja 2 cucharadas
  • Sal, pimienta y romero a gusto

Pasos para preparar pollo salteado con salsa de soja

Cocinar pollo salteado con verduras y salsa de soja es muy fácil, sólo necesitas comenzar por cortar en tamaños similares todos los ingredientes nombrados anteriormente y reservarlos por separado.

Calentar una sartén con el aceite y dorar allí todos los trozos de pollo, esto te llevará tan sólo dos a tres minutos. Retirar el pollo de la sartén y reservar.

En la misma sartén colocar todos los vegetales comenzando por la zanahoria y la cebolla, para incorporar por último los pimientos, cocinar a fuego muy fuerte durante dos minutos.

Transcurrido dicho tiempo de cocción volver a incorporar el pollo a la sartén, condimentar con sal, pimienta y romero fresco. Por último agregar la salsa de soja y retirar del fuego. Recuerda que no debes cocinar por mucho tiempo la salsa de soja puesto que esta podría adquirir un sabor amargo.

Ya estas en condiciones de disfrutar de esta deliciosa receta de pollo salteado con salsa de soja.

Nuggets de pollo caseros 5.00/5 de 1 voto

Al ser tan versátil el pollo nos permite cocinar las recetas de pollo más variadas en nuestro propio hogar y para demostrarlo ahora aprenderemos como hacer nuggets de pollo caseros.

Nuggets de pollo caserosSe trata de una comida con pollo ideal para los niños, puesto que su presentación, sabor y aspecto lo hacen irresistible para los más pequeños del hogar.

Cocinar nuggets de pollo caseros es muy interesante, ya que te permite conocer todos y cada uno de los ingredientes que incorporas en esta receta, cosa que muchas veces no es posible tener certeza cuando se trata de los nuggets de pollo industriales. De allí lo novedoso de esta receta de pollo.

Ingredientes para cocinar nuggets de pollo caseros

  • Pechugas de pollo 3
  • Queso blanco 2 cucharadas
  • Sal y pimienta a gusto
  • Huevos 2
  • Harina en cantidad necesaria
  • Pan rallado 2 tazas
  • Aceite neutro para freír en cantidad necesaria

Pasos para hacer nuggets de pollo caseros

Preparar estos pequeños bocados de pollo rebozado y frito es muy fácil. El primer paso para cocinar nuggets de pollo es procesar las pechugas de pollo crudas, una vez que el pollo esté muy bien picado incorporar la sal y pimienta junto con el queso blanco.

Unir muy bien todos estos ingredientes. Formar con la pasta lograda pequeñas porciones, de la forma qe más te guste, para luego pasar por harina, huevo batido y por último pan rallado.

Una vez que tengamos listos todos los nuggets de pollo casero calentaremos una sartén con abundante aceite para freír los nuggets de pollo.

Cocinar por ambos lados hasta que estén bien dorados, escurrir sobre papel absorbente. Puedes consumirlos calientes, tibios o fríos, lo que los hace ideales para un picnic al aire libre.

Así de fácil y rápido es como cocinamos nuggets de pollo caseros que puedes acompañar con una deliciosa salsa ketchup. No dudes en poner en práctica esta receta de pollo muy fácil.

Patas de pollo con mostaza 5.00/5 de 1 voto

El pollo es un ingrediente muy noble, que nos permite cocinar variadas recetas de pollo.

Patas de pollo con mostazaAl tratarse de una carne blanca y de sabor delicado es posible cocinar patas de pollo con mostaza, una receta de bajo costo que te hará lucir en tu próxima cena.

Preparar patas de pollo con salsa de mostaza es muy sencillo, y sobre todo rápido, después de unos pocos pasos podrás tener listo un plato principal de inigualable sabor.

Con esta receta para cocinar pollo con mostaza en casa necesitarás unos pocos ingredientes, con ellos obtendrás cuatro porciones generosas, que puedes acompañar con una guarnición fresca que consista en una ensalada rusa, o porque no también, una ensalada mixta.

Mira a continuación cuáles son los ingredientes que precisas para preparar patas de pollo con mostaza.

Ingredientes para cocinar patas de pollo con mostaza

  • Patas de pollo 8
  • Aceite neutro 3 cucharadas
  • Sal y pimienta a gusto
  • Mostaza 4 cucharadas
  • Miel 2 cucharadas
  • Caldo de pollo 4 cucharadas

Pasos detallados para hacer papas de pollo con mostaza

Cocinar en casa unas crujientes y doradas patas de pollo acompañadas de salsa de mostaza es muy fácil y rápido. El primer paso que deberás seguir para poner en práctica esta receta casera de pollo será limpiar muy bien las patas conservando la piel de las mismas.

Sobre una bandeja de horno colocar el aceite neutro y disponer cada una de las patas de pollo, ya sobre la bandeja condimentar con abundante sal y pimienta. Cocinar a fuego fuerte durante 30 a 40 minutos, o hasta que tus patas de pollo hayan adquirido un color dorado muy apetecible.

Mientras vamos a preparar la salsa de mostaza con la cual acompañaremos las patas de pollo doradas en el horno. Para ello colocar en una pequeña cacerola el caldo de pollo, la mostaza y la miel. Con ayuda de una cuchara de madera incorporar muy bien todos estos ingredientes y cocinar hasta llegar a punto de ebullición.
Retirar las patas de pollo del horno cuando estén completamente cocidas y cubrir con la salsa de mostaza. Acompañar esta receta de pollo de una rica ensalada.

De este modo cocinamos en casa unas exquisitas patas de pollo con mostaza.